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勤めながら休日に親方のもとで研修
農業をするきっかけは？
石丸氏：起業志向があったこと、非農家ながら野菜は子供のときから栽培していた。
押部谷周辺のハウスを見て、産地的にイチゴを志向（特にイチゴが高く売れ経営的に有利という意識はなかった）
勤めながら休日に親方（森本さん）のもとで研修し、準備して就農を決めた。
就農して良かった点、苦労した点は？
良かった点、嬉しかったこと：農業は全て自分で考え、計画して、仕事に取り組めること。
自身の考えで色々な挑戦ができること。
苦労した点：実際の栽培はマニュアルのとおりには行かず、立地・品種に適した栽培管理を自分で見つけられるまで苦労した。
気候的にもいちごの栽培管理は難しくなっている。
「情報収集・整理を経営に活かせる力が必要」
石丸氏：イチゴは年に一作しか穫れない作物で一作の情報収集・整理は非常に大切。それを経営に活かせる力が必要です。
施設投資が大きく、経営開始時に費用を負担できる資金力も必要です。
量を確保して、自分の販路を作るため味を出せる技術が求められる作物です。
新規就農（令和4年10月取材時点）先輩DATA
氏名：石丸雄也 住所：神戸市西区 年齢：30歳 就農区分：新規参入
【就農から現在まで】 2014年～ 前職を離職前から休日に研修 2015年4月～2016年3月 研修事業を活用して1年間、 森本猛典氏のもとで研修 2016年6月 認定新規就農者認定 中古ハウス3aを移設して育苗開始 2016年10月 青年等就農資金でハウス12.8aを新設 し栽培開始（研修後すぐ栽培を始める ため、融資のみで建設）。 2019年～ 森本猛典氏ハウス（伊川谷町前開20a） を引継ぎ、規模拡大
【農業経営の状況】 栽培品目：いちご（高設栽培） 農地：50a（借地50a） 施設：本田ハウス2棟(12.8a，20.0a) 労働力：本人、妻、パート8名 栽培品種：おいCベリー、紅ほっぺ等 販売先：スーパー、直売所、自家直売、 仲買、ケーキ店、ホテル、パン店など
